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Consejos para comprar una batidora de vaso
Consejos para comprar una batidora de vaso
Las batidoras de vaso son ideales cuando queremos triturar y mezclar alimentos sin hacer mucho esfuerzo. Ya sea para conseguir salsas cremosas, batidos nutritivos o smoothies bien fríos para combatir el calor. Las son batidoras un electrodoméstico muy útil y fácil de usar.
Que batidora de vaso elegir
Si estas buscando una y aún no te decides, te contamos en qué debes fijarte para elegir bien una batidora de vaso y sus distintas características para que escojas la que mejor te convenga.
Características de una batidora de vaso
Las batidoras de vaso, también son conocidas como batidoras americanas. Físicamente cuentan con un motor eléctrico que sirve como base y sobre él se encuentra el vaso el cual contiene un agujero en el fondo para colocar las cuchillas giratorias encargadas de triturar y mezclar los alimentos hasta hacerlos puré. Por último, tiene una tapa para evitar que las mezclas salpiquen.
A diferencia de las batidoras de mano, las batidoras de vaso resultan una opción cómoda sobre todo si tienes poco tiempo en las mañanas para preparar batidos, ya que solo debes colocar todos los ingredientes dentro, apretar el botón de inicio y dejar licuar, mientras que con la batidora de mano debe hacerlo tú mismo.
Potencia de una batidora de vaso
Por lo general una batidora puede tener una potencia entre los 200 W hasta los 1600 W. Para elegir tu batidora con potencia ideal depende del uso que le vas a dar.
Mientras más duros sean los alimentos que necesites triturar, como por ejemplo hielo, más potencia necesitarás, de otra forma podrías quemar el motor si no cuentas con la potencia suficiente para dicha tarea. Para triturar hielo tu batidora necesita por lo menos contar con una potencia de 800W. Al mismo tiempo, se sabe que mientras más potencia tiene tu batidora, más tiempo de vida tendrá.
Capacidad de una batidora de vaso
La capacidad está definida por el tamaño del vaso que puede variar entre los 0.5 litros a más de 2 litros. Si vas a darle un uso personal o para preparaciones puntuales como hacer la papilla de un bebé, no es necesario que cuentes con el tamaño de vaso más grande.
Materiales de una batidora de vaso
Las batidoras se componen de un vaso que puede ser de vidrio o de plástico, una tapa de plástico, de 4 a 6 cuchillas de acero inoxidable, según el modelo, el motor y un cable para conectarla.
Si aún no saber si elegir una batidora con vaso de plástico o de vidrio, te explicamos algunas diferencias entre ambas para que hagas una buena elección o para que la uses de manera adecuada.
Si bien es cierto, las batidoras con vasos de vidrio son más pesadas y más caras, por otro lado son más duraderas y resisten mejor a altas temperaturas. Las batidoras de plástico en cambio suelen rajarse con el uso de tanto impacto al batir. Además tienden a absorber los olores de los alimentos a lo largo del tiempo, que puede resultar antihigiénico o poco agradable. Imagínate preparar alioli y después usar la batidora para hacer un smoothie, es probable que el sabor del ajo quedé aún algo impregnado en el vaso, a pesar de haberla lavado previamente. Con una batidora con vaso de vidrio eso no sucederá.
Otras características de una batidora de vaso
- Si no soportas el ruido que hace una batidora o no quieres aturdir a los vecinos por las mañanas, te recomendamos que busques una batidora con función silenciosa. Son igual de efectivas pero hacen menos ruido.
- Las batidoras de vaso son desmontables. Asegúrate que hacerlo sea fácil y que limpiarla también.
- Mientras más largo sea el cable de tu licuadora, más libertad tendrás para conectarla donde quieras.
- Es importante saber cuantas velocidades tiene tu batidora y saber usar cada una para obtener las texturas adecuadas. Por ejemplo, la velocidad baja (entre 12.000 y 15.000 rpm) es ideal para prepara zumos con frutas blandas (fresas, plátano, mango, etc). Si deseas preparar extractos con verduras duras como la remolacha, zanahoria apio, etc, es mejor usar una velocidad más alta (entre 15.000 y 18.000 rpm).
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